Выпекаем в духовке минут 40-50 ориентировочно, но, конечно же, от духовки зависит.
Готовность проверяем традиционным способом – деревянной шпажкой – она не должна быть мокрой.
Вынимаем грибной бисквит из духовки и помещаем на решетку до полного остывания.
Румяненький получился!
Готовим крем. Берем 0,5 л литра сливок – лучше 20% (у меня, к сожалению, 10% и крем жидковат получился) и 700 (у меня) , а лучше 800 г сыра типа «Янтарь».
