Бисквит шифоновый, пекла в духовке, т.к. мультя уж больно маловата в диаметре, а мне надо было еще вырезать мордаху. Крем сметана плюс зефир, получился очень жидкий-не взбился. Но вкусный. Внутри прослойка малинового джема, из него же и бантик.
Шифоновый бисквит очень необычен на вкус, от крема пропитался и стал похож на "мазилку", как бы Юля-Кулюка сказала.
Так надоели вокруг эти заказные мастичные торты с лепниной, захотелось такого простого домашнего.