Клафути с малиной от Жерара Депардье
Рецепт ОТСЮДА
Песочное тесто
150 гр муки
75 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. сахарного песка
1 щепотка соли
Заливка
200 гр рыночной сметаны или хороших сквашенных сладких сливок( в оригинале крем-фреш)
25 гр муки
100 гр сахара
2 яйца
Приготовить тесто, убрать его в холодильник минимум на 30 минут.
Выложить тесто на дно формы, уложить ягоды, залить заливкой.
Поставить в разогретую духовку на 20 минут.